Grünkern (auch "Badischer Reis" genannt) ist das halbreif geerntete und unmittelbar darauf künstlich getrocknete Korn des Dinkels. Grünkern hat einen rauchig-nussigen Geschmack, ist würzig, schmackhaft und gesund.
Probieren Sie in unserer Weinstube zum Beispiel eine Grünkernsuppe und Grünkernküchle mit Salat oder zum Dessert feine Grünkernwaffeln.
ab Ende April bis 24. 06. 2013
Spargelzeit ist Galazeit!
Genießen Sie unser Spargelquartett allein, zu Zweit oder mit Ihren Freunden.
Weinbergrundfahrt mit Weinprobe, regionalen Spezialitäten und Musik.
ideal für Gruppen & Ausflüge bis 50 Personen.